Suroviny

• 250 g polohrubej múky
• 120 g kokosovej múky
• 120 g cukru
• 1 lyžičku prášku do pečiva
• 1 lyžičku jedlej sódy
• 230-250 ml rastlinného mlieka
• 120 ml rastlinného oleja
• 1 hrnček drobného červeného ovocia (ríbezle, maliny, čučoriedky)

Postup

Najskôr zmiešame suché ingrediencie, potom postupne vmiešame rastlinné mlieko a olej, nakoniec pridáme čučoriedky. Naplníme košíčky cestom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút. Podávame s latté s rastlinným mliekom.