Suroviny

• 1/2 karfiolu
• 2 menšie mrkvy
• 100 g hrášku
• 2 lyžice oleja
• 20 g Flora Original
• 200 ml kokosového mlieka
• 1 lyžička čierneho horčičného semienka
• kari a soľ podľa chuti
• koriander a malé chilli papričky podľa potreby

Postup

Karfiol rozoberieme na ružičky, mrkvu nakrájame na klátiky a orestujeme na oleji. Podlejeme trochou vody, osolíme, pridáme kari a dusíme do polomäkka. Pridáme kokosové mlieko a na záver čerstvý alebo rozmrazený hrášok.
Na záver karfiol zjemníme pridaním Flory Original a primiešame čierne horčičné semienko. Na dochutenie pridáme koriander a chilli papričky.