PEČENÁ ZELENINA S TOFU

25
1

Suroviny

  • 120 g údeného tofu
  • 1 cvikla
  • 1 mrkva
  • 1 červená cibuľa
  • kúsok tekvice
  • ½ červenej papriky
  • ½ batátu alebo 1 zemiak
  • cesnak podľa chuti
  • 1 lyžica olivového oleja
  • sezamové semienka
  • štipka soli a čerstvé bylinky
  • (tip: bazalka, oregano, petržlenová vňať)

Postup

Zeleninu nakrájame na hranolčeky, premiešame s olejom, soľou, bylinkami, rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť. Pred dokončením prisypeme na kocky nakrájané tofu a sezam.