DUSENÝ KARFIOL S HRÁŠKOM A MRKVOU

25
2

Suroviny

  • 1/2 karfiolu
  • 2 menšie mrkvy
  • 100 g hrášku
  • 2 lyžice oleja
  • 20 g Flora Original
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 1 lyžička čierneho horčičného semienka
  • kari a soľ podľa chuti
  • koriander a malé chilli papričky podľa potreby

Postup

Karfiol rozoberieme na ružičky, mrkvu nakrájame na klátiky a orestujeme na oleji. Podlejeme trochou vody, osolíme, pridáme kari a dusíme do polomäkka. Pridáme kokosové mlieko a na záver čerstvý alebo rozmrazený hrášok.
Na záver karfiol zjemníme pridaním Flory Original a primiešame čierne horčičné semienko. Na dochutenie pridáme koriander a chilli papričky.